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大約是2012年的一天,我走進在復興南路二段的RufousCoffee,一家只有二十...我忍不住跟店員說:「請替我向老闆說聲謝謝,他讓我嚐到一杯很難忘的咖啡」。
2011年12月4日—老闆小楊會先問:「要手沖式的?還是要用SYPHON?」其實我啥也不懂,但是根據小楊簡單解釋,手沖式比較能呈現咖啡 ...
2020年6月1日—Rufous的老闆,專注經營的就是咖啡。在復興南路二段上,Rufous不算起眼,推門進去,一家只有二十 ...
2016年7月25日—RufousCoffee的名氣特別,如果詢問為什麼,答案總是:Rufous不太一樣——它年輕但是懷舊,老闆烘焙咖啡豆的水平頗受讚許,不混圈子, ...
目前店內針對不同的烘焙特色要求,同時和另一台楊家烘豆機交替使用中。RUFOUSCOFFEE2.圖說明小楊的咖啡特色來自豐富層次,他偏好中、深焙,來 ...
2016年12月7日—證明了RUFOUS老闆小楊的烘焙技巧,許多人因此特別造訪RUFOUS,許多沒有自家烘焙的咖啡館則是跟RUFOUS進豆子。不僅自烘咖啡豆 ...
2012年3月7日—六年級生老闆小楊,驕傲地說:「所有的咖啡豆都是我自己挑選、烘焙的,咖啡口味多元,我希望Rufous是間當人們想喝咖啡時,就會想起的店.
2020年2月25日—最近台北三間亞洲前50大的咖啡超級夯的,RufousCoffee被評為亞洲最...包含這家咖啡店,對老闆有興趣的可以自己去谷歌,有些創業史介紹!
2019年7月26日—RUFOUSCOFFEE前咖啡師,同時也是台北大安區OasisCoffeeRoasters的老闆ChuYa-ta這麼說。他把這些特色咖啡廳比喻成佳餚,昂貴的 ...